第十四章 信件

苹果梨，饺子，咸菜，和炸好的面条鱼，这些都是我的最爱。见到爸爸没汇报两句，我就急不可耐的打开了装饺子的饭盒，捏了一个饺子，整个都放到了嘴里，酸菜馅，好吃，写的我口水都要流下来了。

    爸爸满脸笑意说我，“也不嫌凉，拿回寝室热热再吃。”

    我嗯嗯两声，三下五除二解决了一个饺子，手里早就又捏了一个，“没事，没事，不凉，好吃。”

    我是最爱吃爸爸包的饺子了，没错，我家做饭的是爸爸，我们小的时候，爸爸一直在野外工作，后来才回到市里，当时三个孩子都小，妈妈就问爸爸，你是做饭呢？还是管孩子？爸爸看着我们三个小不点，一脸的嫌弃，说，我做饭。

    事隔多年，妈妈每每谈起这事的时候都狡黠的一笑说，你爸上当了，虽然带孩子比较辛苦，可是孩子终究是会长大的，辛苦也就那几年，做饭可是一辈子的事呢。

    是啊，爸爸真的给妈妈做了一辈子的饭，爸爸是六十年代的大学生，地质大学本科生，我曾经看过爸爸妈妈年轻时的照片，爸爸可是大帅哥一枚，浓眉大眼，双眼皮，高鼻梁，国字脸。可惜我们兄妹长的都随了妈妈，长脸，单眼皮，淡眉毛，没一个像帅气的老爸。

    爸爸是个干事情非常认真的人，说要做饭，就买了本厚厚的菜谱，照着上面教的做起饭来。爸爸做饭是真好吃，虽然那个时代物质并不丰富，仅有那么几样蔬菜，不过爸爸总是变着法的给我们做，让我们都感觉不到原料的单一，靠的全是大厨爸爸的技能超强。

    即使冬天，几乎天天白菜，萝卜，土豆，酸菜，爸爸也能变着花样让我们把吃饭当成一种享受。我好多朋友或同学都在我家吃过饭，有朋友还开玩笑说，让你爸爸办个家常菜学习班吧，这么好的厨艺。爸爸听说后笑着说，别误人子弟了，我哪能算是厨师，不过一些家常便饭罢了。

    明明在吃饺子呢，怎么一下子话题扯了这么远了。说起苹果梨，还闹了个笑话，我在寝室临出发前和同学说我去找我爸了，让我爸给拿了些苹果梨，回来给你们尝尝，三姐愣了一下，笑着说，啥样的苹果，啥样的梨啊，咱们这不都有卖的，你在这里买就好了，大老远的，还让老爸拿过来，多沉啊。

    “不是苹果和梨，是一种水果，名字就叫苹果梨。”我笑呵呵的答道。

    是啊，还有同学没吃过苹果梨呢，那是我们那里的特产，那时不像现在运输这样便捷，去北京打工前，我有好多南方的蔬菜和水果都没见过，没吃过。

    爸爸带来的咸菜是自己烀的，面条鱼也是炸好放在瓶子里。那可都是下饭的神品啊。

    记得第一年去学校，我在为数不多的给妈妈的信里，抱怨着学校的饭菜不好吃，没有爸爸做的饭菜好吃，妈妈就说自己买些咸菜，火腿什么的，别不吃饭，身体重要。

    可是放寒假我一进家门，我妈就调侃我，“还在信里说什么伙食不好，看你胖的，脸都铮铮着，这还是伙食不好，要是伙食好了，你的胖成啥样。”

    我脸一红，狡辩道，“伙食确实不好，不过每天定时定量怎么不胖，加上你姑娘我心宽，心宽才体胖不是吗？”