第三十六章 青蒜

    听湖南人说，他们小年是阴历腊月二十四，让我着实惊奇了一把，我一直以为全中国的小年都是一样的，腊月二十三呢。

    他们也没有大年三十，也就是除夕夜，半夜十二点吃饺子的习俗，守岁者有，也有外出吃宵夜的，不过那是为打麻将的中场充电，可不是家家必吃，人人必做的事情。

    不像我们北方，大年三十的除夕夜，家人们一起守岁，半夜十二点吃饺子，那都是必不可少的。

    因为我一直生活在城市，对农村不是太了解，他们说起来每人分到多少的耕地的时候，都很是羡慕北方的农村，北方是地大人稀，人均分到的耕地多，而南方是地少人多，特别是河南，所以人均没有多少耕地。

    南方人还是羡慕北方农民的，他们可没有南方农民那么辛苦，因为北方受气候影响，只种一茬农作物，进入冬季就是农闲季节了，整个冬天都在休息，有那么三四个月不用干农活。

    而南方是两季的农作物，因为一年播种和收获有两次呢，差不多从年初忙到年尾，没有什么农闲季节，所以南方农民更辛苦些。

    我听他们说，第二茬的籼米不好吃，要论起大米，还是北方黑土地出产的大米好吃，香！

    我一直以为大米都是那么香呢，有一次和同事去县城吃快餐，他告诉我说，这米是籼米，我一吃，还真不咋的，难吃极了。根本没有大米的饭香。

    想想也能理解，黑土地的大米在地里吸取的养分时间长啊，长时间的孕育，加上黑土地的营养，山泉水的浇灌，能不好吃吗。

    南方一年四季有几件衣服就好，夏天T恤短裤，其它三季衬衫或T恤外加个夹衣就好了，鞋子也是凉鞋加单鞋就OK了。

    你在看看北方人，夏装，春秋装，冬装，除了T恤，短裤，衬衫，夹衣外，还有毛衣，羽绒服，棉鞋，围巾，手套……

    难怪北方人没有南方人那么有钱，那是因为我们北方人在穿衣上就要多花出去很多钱（借口，捂脸，羞愧）。

    在北京我也吃到了一些原来家里没有见过的水果和蔬菜，比方说莴苣、油麦菜、圆茄子、芒果、大樱桃、哈密瓜……

    九十年代初，没有现在交通这么发达，也没有网络，南方的瓜果蔬菜能运到北京，却很少运到偏远的我老家，所以看到市场里许多不认识的东西，我眼花缭乱，惊喜十足。

    我好奇的问着卖货的小贩儿，这菜叫啥，怎么吃，我光问不买，不过小贩儿却一点没有不耐烦，还是乐呵呵地和我聊着这个叫什么，这个怎么做才好吃。

    南方同事笑话我，整个一个傻大妞，怎么啥都好奇。

    是啊，本来我就是在城市里长大的，刚到工厂那阵，看见路边地里整齐的麦子，还问过同事，怎么种了这么多韭菜，把同事笑得前仰后合，为此笑话了我好一阵。

    还有一次，我去买葱，因为食堂伙食也就那么回事，两个大师傅，四百来号人的饭菜，每顿就两个菜，基本上就是用煮的，实在是难吃。

    我算是在吃上最不讲究的人了，吃了半个多月就无法下咽了... -->>
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