第五十六章 厨艺

    好在赵林从不挑剔，无论我做成了什么样，他都说好吃，而我呢，整个就是个吃什么都好吃的庸人。

    根本就不知道赵林是真的觉得好吃，还是顾及我的感受，不管好不好都说好。

    不过有了他的鼓励，我还是屁颠屁颠的做着我的菜，本来赵林还是会做饭的，不过他回来的时候都七八点钟了，我怎么忍心在让他做饭。

    所以，我就在厨房大展手脚，不管三七二十一，做，原则就一条，必须熟！好不好吃次之，美不美观再次之，营养搭配再再次之‥‥‥总之一句话，先保证做熟了。

    米饭还好说，有电饭煲，按照说明书，几盒米就加水到相应的刻度就行了，通上电、按下开始键等着熟就行了。

    菜呢，我从简单的几个菜开始，比方说鸡蛋炒西红柿，土豆炖豆角，白菜炖土豆，茄子炖土豆等等开始了我的学厨生涯。

    各位看官想毕看出来了，我就是知道炖，而且炖土豆居多，最主要的是，炖菜是一定会熟的，保证了我做饭的原则，必须熟！

    爸爸将所有炖菜需要的时间都写给我了，我也不管大火小火，总之，放上足够的水，按爸爸给的时间最长的那个点去炖，哪有可能不熟呢。

    其它味道可以不管，但是咸淡最重要，淡了没味，咸了没法吃，不过这个咱不怕，咱有爸爸教我的秘法，快出锅的时候先尝尝菜汤的咸淡，咸了加糖，淡了加盐，是我刚入厨房的不二法宝。

    我很少炒菜，因为无法判断菜的生熟，我总感觉炒不熟，而且在东西很热的时候，我也尝不出来熟没熟，无论是炒菜，还是小时候家里炒瓜子的时候，热的瓜子我都是尝不出来熟没熟，于是乎，还是做炖菜——有营养，味道好！

    周六日的时候，一般都是赵林做饭，我上班，分厂和总厂一样的没有休息，基本上的作息时间同总厂。

    赵林可比我强多了，他先是去市场采购，什么鱼啊，肉啊什么的他都能弄，我也可以饱饱口福。

    我很奇怪，他怎么就那么会做饭呢，大家都是一样的，一直在读书的，学成毕业后就在外地打拼，根本没有大块时间在家里呆啊。

    原来赵林去他父母那里的时候，一般都需要下厨做吃的给他的家人，因为论到出力气在地里干活，他不及他的父母，就是他弟妹他都比不过。

    于是就做一些不出力气的活计，比如说做饭，就这么一来二去，就练就了一身的厨艺，而且他们单位有电脑，他也学会了上网去查查怎么做饭。

    虽然当时不像现在美食网站铺天盖地，不过你在百度上问一下，会看到好多的和你一样的提问的人，有问就有答，于是他就利用午休时间仔细研究了一些鱼啊，肉啊的做法，我也就大饱口福了。

    即使去了新单位，我们仍是需要加班的，基本上还是每月大概修一到二天而已... -->>
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