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第207章 猜拳1

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    “妈,山羊收拾出来了,拿到灶房去吗?”何安金拿着菜刀走进院子。

    身后是抬着羊肉的老大老二。

    “你们三个,这么慢,赶紧的把羊肉拿到灶房去,切成肉片。”卢采莲这会儿已经烧燃一个煤球。

    现在她准备拿第二个煤球放在上面。

    却瞄到灶房里的两人。赶紧的,卢采莲拦着儿子,“你们等一下。”

    “咋啦?妈。”何安金纳闷,老妈拦住他们干嘛。

    “让你们等等,就等等,哪里来那么多废话。”卢采莲说着,眼睛又朝着灶房瞄了一眼。

    他这是看到闺女和女婿挨在一起。

    虽然看不清他们在做啥。

    但小两口在里面,指不定在亲热,可不能让几个臭小子进去打扰。

    于是何安金拎着菜刀原地站定。

    何安福与何安贵一人端着一个搪瓷盆,也在原地站着。

    一个盆里是羊肉,一个盆里是羊骨。

    灶房里的何晓钰听到三哥说羊肉收拾好了,就等着切羊肉。

    可好一会儿,也没动静。

    然后她走到灶房门口,却看到三个哥哥直挺挺站在坝子里。

    那样子就像被人点了穴道一样。

    “大哥,二哥,三哥,你们干嘛呢?快把羊肉拿进来啊!”何晓钰喊了一声。

    而这时周励谨也走出灶房。

    灶房那么大点,人多也碍事。

    当然是碍着他和小丫头亲热。

    好在丈母娘拦住了三个舅哥,让他又偷亲了小丫头一下。

    开胃菜也差不多了,等晚上再吃大餐。

    “快把羊肉拿进去啊!你们三个是还没饿吗?”卢采莲瞪眼。

    “哦!”何安金委屈,他做错啥啦?

    老大老二也很无辜,他们饿了,好不?

    关键是整个院子里都飘着香味儿。m.

    这羊肉还没下锅,怎么就能这么香?

    “妹妹,你煮啥呢?好香啊!”何安金把菜刀放到案板上。

    “嘻嘻,这只是底汤,待会儿煮了羊肉更香,你们就等着吃肉吧!”何晓钰接过大哥端着的盆子,盆里是羊骨。

    何晓钰把羊骨都倒进锅里。

    这样熬底汤涮羊肉更好吃。

    “妹妹,我来烧火。”何安富坐到灶膛边。

    “大哥,先烧大火,等水开了就小火炖一会儿。等我把肉片切好,差不多就可以把底汤舀到铝锅里,然后再端到煤球炉上,就可以涮羊肉了。”www.

    何晓钰说着就开始切肉片。

    肉片要切很薄,这样才更好吃。

    “妹妹,我也帮着切吧!这么多肉,你一个人切,太累了。”何安贵站在案板边看妹妹切肉。

    “二哥,你和三哥都出去,别挡着我的视线。”何晓钰喊两个哥哥出去。

    他们看着,还影响她切肉的速度。

    “二哥,我们出去吧。”何安金先一步走出灶房。

    “妹妹,那你要帮忙的时候就喊一声,我和你三哥就在院子里。”何安贵说着也出了灶房。

    现在只有大哥在烧火,又是背对着。

    何晓钰就加快速度切肉。

    她眼神好,力气大,集中精神,切肉又剥又快。

    没用多久,她就切好了一盆羊肉片。

    而这时锅里的底汤也差不多了。

    何晓钰就把底汤舀到铝锅里。

    羊骨也都被她一并舀到铝锅里。

    “大哥,你把锅端到堂屋去,再喊二哥和三哥进来帮忙拿碗筷,端羊肉,可以开饭了了。”何晓钰洗手洗脸。

    “行。”何安富端起铝锅。

    很快,老二老三进来拿碗筷。

    卢采莲也进来,“闺女,辛苦了,快去堂屋吃饭。”

    “妈,咱们都去吃饭,这灶房里,我已经收拾过了。”何晓钰端起那碗秘制蘸料。

    今天的涮羊肉,这蘸料才是灵魂。

    一家人加上李尚阳这个村长,大家都围着煤球炉坐着。

    装肉的盆子放在一张凳子上。

    每人都端着碗,碗里是蘸料。

    四方桌被拉到堂屋最里面。

    薄薄的羊肉片在锅里涮一下,捞起来在蘸料里滚一圈,再放到嘴里。

    麻辣鲜香,真是美味得不得了。

    再喝一口酒,真是比神仙过的日子还安逸。

    不过喝的不是茅台酒。
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