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第一百二十九章

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助理四个人,对婚礼的每个环节可都是精心设计过的。所以林磊对于这次的婚礼安排的不满,也只是集中在时间的安排方面,在其他的方面他还是基本满意的。而当身着雪白无袖婚纱,白璧无瑕般美丽的唐玲出现在他的面前的时候,林磊心中所有的不满都被抛到了脑后。而这场仿佛是在田园风光中举行的婚礼也让众多的宾客大为满意。在这个树木凋零的时候,置身于夏天般绿色中,让人有一种仿佛穿越了时间的感觉,让宾客们都是交口称赞。

    不过这样一场美丽婚礼的的价格也是昂贵的,婚礼结束以后林大叔看着手里的帐单两个小时没有说出一句话来。由于餐厅是自己家的,这份帐单里并没有包括酒席方面的费用。可就是减去了四百多人的餐饮费用以后,这场婚礼的费用依就高达十五万元,其中单鲜花方面的支出就有八万元之多。这那是结婚啊,纯粹是在烧钱!这还只是小磊的婚礼,要是到了小玮怕要花上个一百万的吧!

    似乎是预料到了林大叔的会对这个费用有意见,张丽在旁边还是解释了一下。‘大叔,现在很多有条件的人都举行豪华结婚的,把林大哥的婚礼搞的豪华点,也是为了实验咱们的餐厅有没有能力承办这样的婚礼的。’钱都花出去了,林大叔还能怎么说呢,只能点头表示自己明白了。只是林大叔不知道,身在老家没有来北平参加儿子婚礼的玮妈,现在正在筹划着为大儿子举办一场风格不同,却同样豪华的婚礼。这个婚礼在很多年以后,所有的林家庄人都还记忆犹新,经过精简以后还迅速的成为了中山县婚礼的一种形式。

    比较起温室餐厅开业仪式的隆重和豪华,半个多月前蔚蓝公司另一家中等规模分店的开业几乎是悄无声息。不过这家饭店的开业意义却一点也不小,它代表着蔚蓝饭店扩张连锁经营的开始。比较起规模投资巨大的温室餐厅,其实张丽和陈梅都更看重这样的中等规模的饭店,这样的饭店投资底、更接近消费人群,更容易吸引顾客进入,赢利能力也更强。只是很可惜,蔚蓝公司的自我保障供给能力还是不够强,有了马上要开业的温室餐厅以后,这样的规模分店的也只能勉强开一家了。

    除了了供给能力以外,管理人员的缺乏也是一个大问题。由于张陈都不能也不愿意长期驻留在北平,所以对分店的监控能力就成了问题。虽然这家饭店可以由路鼎发抽时间监管着,可他一来本身的工作就很忙了,而且以后温室餐厅开业了,那边也少不了他去帮忙,而且以后再开分店的话,不寻找和培养可信任的管理人员就不行了。

    于是在温室餐厅建设的空挡里,张陈两女抽空连续举行了三天的招聘面试会,来招聘合适的分店经理和发掘有潜质的人才先充实到温室餐厅里以备后用。来应聘的人倒也不少,经过了一番仔细的挑选以后,分店的经理张陈两女初步认定了一个叫傅山的四十三岁男子。据他自己介绍他是黑省人,来北平以前在家乡也是开饭店的,后来就到北平来发展了,谁知道在北平新开的饭店经营一直不好,最后只好关门了事了。可从家里出来的时候,话说的太满了,实在没脸回去,这才流落在了北平。

    张陈两女和林大叔一起又与这个傅山面谈了一次以后,林大叔也基本认可了傅山。以前经营过饭店,有一定的饭店经营经验。而且四十多岁了老婆孩子也在北平,家庭压力一定很大,不怕他不努力工作。不过林大叔最后还是提醒两女,财务上要加点小心的。其实这个问题,张陈两女也早有了自己考虑,她们两个准备聘请专业的财务公司来对饭店的财务工作进行监管的。

    两女还在发掘出傅山的同时,张陈两女还发现了五个各方面也还不错的人才的。对于他们五个张陈两女也不想放过,打算先安排到温室餐厅做中层干部,等再开分店的就从他们里边挑选表现好的。可惜最后五个人中只有两个人后来到了谐翠园工作,这让张陈两女惋惜了好一阵子。

    分店的经理可以招聘解决,可谐翠园的总经理人选却不好解决。从那个方面来说,这个经理都应该是个很可kao的人来做。林磊不懂管理,也不愿意做这个经理。另一个有经验也可以做总经理的唐铃却又要结婚了,别说谐翠园的事情了,就是蔚蓝饭店的事情她都顾不上了。而且按她和林磊的计划,一直要过完年才会有时间,可这段时间又正好是谐翠园开始发展的重要时期,它明年效益的好坏基本就要看年前这段时间的发展了,要是总经理不坐镇,那后果可想而知了。

    琢磨过来,琢磨过去,张陈两女和林二叔也琢磨不出个办法来,最后张丽只好决定一边请猎头公司寻找一个合适的总经理助理,一方面决定赶鸭子上架自己来亲自熬过年前这一段时间。

    这家猎头公司速度到也迅速,四天以后的上午就送来了七个人的资料,供张陈两女选择。先随便翻了一下,张丽马上被其中的一份资料吸引住了。不相信的仔细确认了一下以后,张丽惊讶的叫道:“小梅,你快来看啊!月蓉!”

    “月蓉,咱们一个宿舍的江月蓉?”陈梅也同样很惊讶。“还真是她啊!怎么她的资料跑咱们这来了啊!”粗略的看了一眼资料以后,陈梅有些不解的说道。

    “这有什么啊!学校学的专业和以后工作十有**是不搭界的,咱们两个还不是成了种菜的!不如咱们联系下猎头公司,和她见个面吧!”张丽拿起了电话。

    “行,好多年不见了。难得能遇上一次的。”陈梅一边拿起了江月蓉的资料仔细的观看一边说道。

    “约好了,下午两点在北平饭店的咖啡厅见。”片刻之后张丽放下了电话,口中说道。

    带着与往日旧友会面的喜悦,张陈两女提前半小时就来到了咖啡厅,不过两女并没有坐到约定的位置,而是坐在了咖啡厅的门口,等待着江月蓉的出现。坐了有十五分钟,礼貌的谢绝了三次合桌的邀请,以及两次直接的索要电话以后,张陈两女都感觉到选择在这里会面有些失策了。

    还好这时候目标人物江月蓉出现了,身穿一身浅色职业套装的她,稍微在门口观察了一下咖啡厅内的情形以后,就马上举步向约定的桌子走去。在江月蓉就要经过自己身边的时候,张丽突然站起了身来,口中小声的叫着她的名字:“江月蓉!”

    张丽突然的行动可把江月蓉吓的不轻,刚要出言指责两句,可马上被眼前人的相貌给吸引住了。喃喃的说道:“张丽?”

    张丽拉她坐了下来,口中说道:“当然是我了,不然怎么会叫你的名字啊!你刚才在门口看了那么半天都没有发现我和小梅啊,亏咱们还在一个房间里住了四年呢!”

    “啊!陈梅!”江月蓉这才注意到了桌子上的另一个人。她那因为惊喜而略显大了一点的声音,引来了咖啡厅内众人的一阵注目。不过还有一些人都她的惊呼不但不在意,而且还希望她再惊呼一声,把另外一位充满灵气的美女的名字也告诉大家听。
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