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第359章:打破配方的第五味材料

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人都不愿意多说。

    接着,全场目光自然地转移到夏羽这,包括川濑主厨,都在紧紧盯住这位少年厨师。

    明明是不适合用来煮粥的米,但为何在他的手底下,变成了稠密柔滑,像是炼乳般的药膳粥?

    夏羽想自己揭开谜题,可神原正人没给他这个机会。

    “搅拌!”

    神原正人惊叹道:“夏主厨之前长时间的旋转搅拌,并非无用功,避免焦糊只是一方面,那种旋转搅拌的技巧,在更大程度上,是为了让粥火候均匀啊!”

    “煮了3小时的粥!”

    “该当如此!”

    他献上响亮清脆的掌声。

    很快,会馆上空的屏幕,播放之前实时录像。

    画面里,就是持握一根黑色面点棍不断旋转的少年,他表情专注,沉稳地凝立在炭炉旁,汹汹热能仿佛无法影响到他。

    这会再看夏羽的料理演绎,全场寂静。

    夏羽挠脸,看着画面中的自己,心中怎么有股小小的羞耻感。

    “咳咳!”

    “到我说了!”

    英迪拉强行绷住自己的脸孔,尽量让自己看起来严肃、冷峻。

    “虽然我是以香料之道,摸索攀登麟厨师领域,但我曾经在中华大陆游历过很长一段时间,也学过中医药理,知道药膳搭配!”

    “不要小看夏主厨的药材搭配!”

    她目视镜头,一脸严肃,“薏仁,莲子,芡实和茯苓,这四味药材是可以搭配的,首先要确定它们有没有禁忌!”

    “之后,就是药理中的‘归经’问题,一碗药膳粥的药材,当然不能胡乱放。所谓的‘四神粥’,就是指莲子、芡实、薏仁和茯苓这四味药材……”

    说打到,她猛地吸了口气,转而目光灼灼盯住夏羽。

    “但是,这碗粥里面的材料,到这没有结束!”

    “杏仁!”

    英迪拉难掩语中的困惑。

    “为什么你的粥里,有一股杏仁味,我明明没吃到任何杏仁成分!”

    “对,杏仁!”

    秋山弘、神原正人对视一眼。

    “这是打破传统的四神粥,药材构架中,多出了一味杏仁!它让粥变得更香醇,更回味无穷了,吃过后就是唇齿留香!”

    “杏仁?”

    夏羽只是微微一笑,“我没有放杏仁啊。”

    会馆顿时骚乱。

    这是打三位考官的脸吗?

    “嗯?!”

    然而,包括三位考官在内,不少心思敏锐的专业主厨,豁然间想到了一种可能。

    “是幻想食材!他放进了另一种幻想食材!“

    清亮的女性嗓音,由嘉宾席传开。

    玉川绫香不知何时已经从座位站起,秀拳在身侧轻轻捏紧了,低沉地吐出一种代表食材的名词:

    “「杏仁卷心菜」!”

    哗然。

    原本还能勉强淡定的观众,知道夏羽的药膳粥,融进第二种幻想食材后,立马疯了。

    无数人捂头一副不可置信的表情。

    “玉川小姐,看来你很了解在下啊!”夏羽轻笑两声。

    这时,一名IGO人员匆匆登台,在审查台低语几句,三位考官得到了某种验证。

    “原来如此!”

    “今天早上你才索要这种食材的么……”

    神原正人恍然,下意识地看向场边,凉子丽娜、青木宗太站在通道处。

    食材是凉子丽娜负责并管理。

    “那么,三位考官,我是否合格了呢?”

    夏羽在‘合格’上用了强调语气。(未完待续。)
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