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第一百零一章 真的反季节蔬菜

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    宴会继续进行,司马衷见他们都有些拘谨,于是笑道:“诸位觉得这道韭菜鸡蛋味道如何?”

    “韭菜与普通的鸡蛋相结合,竟能有此滋味,实在是道好菜。”司马亮也是皇族之人,受到的压力最小,所以刚才也不像石崇王恺那样难受,吃了大半盘子菜,摇头晃脑地说道。

    “韭菜这么做才算是物尽其用,我这一盘都吃得一根不剩,像石崇那样做成韭菜末,真是浪费。”王恺见司马衷没有生气,也跟着拍马屁道,不过这次说得倒是比较真的,因为御膳房做的菜确实很好吃,只是说道最后就忍不住数落起石崇来。

    石崇看着自己带来的韭菜末,也是欲哭无泪,他倒是也想切成司马衷那种韭菜段,可是那样一来不就暴露了嘛,麦苗毕竟不是真正的韭菜,一段段的麦苗,肯定会被人看出来。

    “石卿的韭菜末也不错,只是做法有些不对,朕给你加点料,诸位再尝尝。”司马衷看他一脸尴尬,就知道他在想什么,想着他也是跟随自己的元老,于是出口圆场道。

    石崇做出的假韭菜就是为了秀他能在冬日里弄来绿菜,至于做法,实在是让人不敢恭维,焯水撒盐凉拌,又没有辣椒,能比韭菜炒鸡蛋好吃才是怪事。

    差宫女拍两个蒜瓣,又滴了几滴香油,再拌上一勺豆豉,那几碟颜色有些暗淡的假韭菜立马变了个样,深绿色点缀着点点白粒,韭菜汁和蒜末两种不同的辛辣,让它更有滋味。

    香油不仅增添了香气,还把蔫了的菜末滋润了一遍,鲜亮的色泽,加上豆豉的醇香味浓,这才是真正的饭前开胃菜。

    “简单的几种调料便让这盘韭菜末,与之前味道有了如此差别,实在是点睛之笔啊。”王济吃过加了调料的韭菜末,摇头晃脑说道,虽然没有韭菜鸡蛋好吃,但作为一道凉菜,还是有可取之处的。

    “陛下大才,菜在陛下手中才能成为佳肴,臣实在不能比。”石崇擦了擦汗,对司马衷拱手谢道。

    “哈哈,诸位难道不想知道剩下的盘中有何菜吗?”司马衷见一盘韭菜鸡蛋就让他们这么追捧,笑着指了指其它的盘子锅子。

    “臣等实在不知,请陛下明示。”几人互相看了看,拱手道。

    “嗯,全都打开。”司马衷挥了挥手,宫女便揭开了所有的盖子,室内温度不低,所以聊了这么久,盘中菜肴也没有浸油,有的还冒着热气。

    一盘小葱炒豆芽,一盘清炒菘菜丫,一碟凉拌蔓菁,一盘干扁豆扣肉,还有一鼎撒了蒜苗的鲜莱菔炖羊排。

    几道平日里常见的蔬菜,却让众人见了鬼似的倒吸一口凉气,这可不是一盘韭菜那么简单,几乎其他季节的蔬菜都上了餐桌,这绝不是偶然,说明皇帝确实能够在这大雪飘飞的严冬种出蔬菜,至少是有了得到蔬菜的渠... -->>
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