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第八十六章 推豆花(收藏,推荐!)

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    说起推豆花,陶潜可谓是有许多感慨,在小的时候自己就经常跟在奶奶身后,奶奶在那里推豆花,因为磨子太高,自己够不上,还特地搭了根凳子,便于自己能够上磨子往里边加豆子。

    看着那一颗颗和着水的豆子进到磨子里边,然后出来的是白色的豆浆一样的东西,心里就在感叹这推豆花的神奇。

    陶潜现在虽然建议几人推石磨豆花,但其实他也不是很会,于是只得把奶奶给叫了回来,希望老人家在一旁指点一下。

    奶奶一听几人要推豆花,口中说道:“你们要吃豆花说一声就是了,我给你们做,你们在外边烤火看电视玩着,我去准备一下。”

    “奶奶,我们是想自己推,那样才好玩,再说了您也不可能一辈子做给我们吃呀,我们学会了等您老要吃的时候我们也可以做给你吃啊,每次都是您在做,我们学不会,都把我们宠坏了。”陶潜在一旁说道。

    他本来想说以后老人家动不了了怎么办,但觉得那样说不吉利,所以就说成是把自己宠坏了。

    “好,奶奶教你!”奶奶也高兴的说道。

    奶奶去屋里选了些豆子出来,放到盆子里,看看里边有没有烂掉的或者有没有沙子石子之类的。然后给陶潜吩咐道:“孙儿,去把炉子的火给弄好,烧一壶水。”

    陶潜正要去弄地炉子的火,林弱水赶紧跑了过来说道:“我来,我来,之前你说过让我来弄火的。”

    陶潜呵呵一笑,说道:“你来吧,小心一点。”

    林弱水按照陶潜之前教的,用火钳先把周围给撬开,这样一个大的煤饼子就给弄了下来,现在煤饼子已经给烘干了,不过上面还是可以清清楚楚的看见‘潜,水,娜’三个字。

    林弱水把这煤饼子轻轻的敲成一块一块的,而陶潜在林弱水敲煤饼子的时候便把炉子底下给掏空了些,待林弱水把那一块块的小煤块放上去。

    “放上去的时候要均匀,各个地方要放平,不然一会儿火势就会偏向一边。”陶潜在一旁指挥道。

    “嗯。”林弱水答应了一声,按照陶潜说1*$$小%说^手&机!站&^&.^^*&&.C&整理的那样把煤块放好。陶潜看了看,觉得差不多,于是便打了一壶水来座在上边。

    不一会儿,几人就看见水壶周围冒起了淡蓝色的火苗,火势十分旺,林弱水嘿嘿一笑,说道:“我弄得火还不错吧?”

    陶潜点点头,赞叹的说道:“真不错,比我以前弄的好多了。”

    这么大的火,不一会儿那水就开始嗡嗡的响了起来,没过十多分钟就滚滚的开了。张娜在一旁赞叹道:“简直比我家的电炉烧水还快啊。”

    陶潜提着水壶,按照***要求按照一定的比例倒到盆子里把那选好的,已经清洗过的豆子泡起来。

    如果豆子用冷水泡的话不知多久才能泡胀起来,现在用开水泡,相信不一会儿那豆子就会胀起来,那时候就可以推豆花了。

    现在豆子正泡着,陶潜便来到厨房的磨子旁边,用水先把磨子冲洗一遍。每次推什么东西之前,都要把磨子冲洗一遍,毕竟是石头做的,少不了有些尘土之类的。

    陶潜家的磨子不大,直径大约有五六十厘米,磨子旁边一个磨杆子,是人用手握着推的。磨子下边是一个磨槽,磨出的豆浆就沿着磨槽流进下边准备的桶里边。而磨子正中有一个圆孔,是豆子进入磨子的必经之路。

    陶潜一边冲洗,一边稍微推动了一下磨子,他不敢像推豆花一样使劲推,因为现在磨子里边没有东西,就这样推的话相当于就是石头只见自己的摩擦,那样对磨子本身就是一种损耗。要里边有东西的时候才能使劲推,那样相当于有一层东西把磨子只见隔起来了,既减少了磨子... -->>
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