第一百二十六章 饺子

p;  煮饺子用的锅也拿了出来，洗净，放到了灶台上，再看看下午撤下来的剩菜。能补盘的补补，剩的少的就装小碗里，想着晚上不上桌了，数了数，加上新做的鱼，凑了十道菜。

    还在暗暗心里盘算着，盛饺子，也有个数，要么成八盘，要么十盘，凑个双，过年嘛，尽量都成双成对了，喜庆！

    再转一圈儿，看着好像确实没什么了，我才回到客厅，哥哥陪着几个孩子在主卧的床上打扑克，爸爸靠在床上看电视。大嫂，妹妹，妹夫和赵林，坐在沙发上喝着茶，嗑着瓜子儿，聊着天儿，看着春晚。

    我坐到爸爸的床上，问爸爸吃过药了吗？爸爸点点头，让我赶紧歇歇，是啊，从早上起来，除了吃饭时坐了两三个小时，我一直都在忙，没办法，谁让在我家呢，我是女主人啊。

    没坐多久，我便将餐桌支了起来，准备在客厅包饺子。

    这次的饺子馅儿是由爸爸拌的。我们这一屋子人，最会做饭的当属爸爸，不能叫大厨，可以叫大师了（偷乐），我们差不多都受过大师的点拨，所以这次拌馅儿，我就干脆让老爸出马，一个顶俩。

    老爸开始拌白菜馅儿，再拌白菜芹菜肉馅儿，在爸爸拌馅期间，我将韭菜切了出来，放入盆中，让爸爸先别拌韭菜馅儿，等肉馅儿包的差不多了，再拌韭菜馅儿的，因为韭菜爱出汤。

    我们家吃饺子一直是我擀皮儿，所以熟能生巧，我一个人能供2~3个人同时包饺子，当然，这是因为我们家这些包饺子的并不是特别快的人。

    我曾经和我三叔家堂妹一块包饺子，人家是在饭店里待过的，那包饺子的速度贼快，我一个人勉强能供上她用，在我换面团的时候，她还能歇会儿，她是我见过包饺子最快的人了，当然不能算电视里看到的那些神人。

    我把准备好的十二个硬币，六块糖拿了进去，嫂子、妹妹、赵林和我，一共四个人围在桌边儿，开始包饺子。

    一共三种馅儿，我和大家说，每种馅儿放四个硬币和两块糖，并且将这一重任托付给了嫂子，几个人里面嫂子包饺子最快最好，我一个人供他们三个人有些吃力，基本上时间刚好，他们和我都闲不着。

    不过赵林开始去做鱼的时候，我便轻松了，妹夫要上手，我们这一大家子除了孩子，大家都会包饺子，我没让，主要是时间够，就无需妹夫再插手。

    一盖帘摆得满满当当，将将够把白菜猪肉馅儿的全部摆放在帘子上，这过年摆饺子也是有讲究的，必须摆成圈，意味着圈福，也预示着团团圆圆。

    我家只有一个盖帘，平时家里也就三四口人，一盖帘多点儿就够吃，摆满一盖帘，在放面板上一些就行了，也就没有添置。

    这次包的多，我便把餐桌擦干净，铺上保鲜膜，把饺子摆在餐桌上了，这下可没办法摆圈了，只好排成一列列的。